Rosco de Reyes hecho en casa

Este año me he animado a hacer el Rosco de Reyes en casa.

Aunque ya sabes que no soy muy cocinillas, me he animado, y con la ayuda de mi hija Enara, me he puesto manos a la obra y aquí está el resultado.

Como todo, es mejorable. Pocas cosas salen a la primera, pero esto no es más que el principio, el próximo año seguro que sale mejor...

La receta la podrás encontrar en el blog de Entre harinas. Sonia es una bloguer estupenda y hace unas fotos preciosas que dan ganas de comer todo lo que nos propone en su blog.

Espero que hayan sido generosos los Reyes Magos...

Entre harinas : Gâteau Basque

Entre harinas : Pastel vasco

Hola, normalmente no suelo escribir de cocina. No porque no me guste disfrutar de una buena comida, si no porque soy un desastre en la cocina!.

 Pero el postre que Sonia del blog "Entre harinas" ha preparado me encanta, además de ser un postre tipico de toda Euskal Herria. Gâteau Basque. 

Y con relleno de cerezas. Ummm!.

 Aquí, en la fiesta de la cereza que se celebra en Junio en Itxasu, se puede degustar los gateau basque más exquisitos.

Eskerrik asko Sonia, por tus recetas, tus relatos y esas fotos tan estupendas que acompañan a tu blog.

via: Entre harinas

Hasta pronto!

Tarta arco iris / rainbow cake

A mi hija Enara le encanta la repostería, tiene solo 12 añitos pero es toda una campeona. Ayer hizo una tarta para concursar en las fiestas de nuestro pueblo, y le dieron el  segundo premio.

Hacía ya varias semanas que le estaba dando vueltas a la idea de hacer la tarta e hizo alguna prueba con los colorantes. 

Al final, resultó todo un éxito y el resultado es este de más abajo. ¿Qué te parece?